Le tapis de travail en silicone de Dekofee a un noyau en fibre de verre, le matériau qui est aussi utilisé dans le monde des pâtisseries et cuisines professionnelles. La taille de ce tapis le rend particulièrement adapté pour…

L'humidificateur pour gâteau de PME est la nouvelle manière simple de vaporiser de l'eau sur vos gâteaux et vos décorations en sucre. Cet appareil pratique fait disparaitre les traces de sucre, la fécule de maïs et l'amidon…

Le cake lifter (lève-gâteau) de PME est fait en acier durable et non oxydable avec un manche doux. Ce cake lifter vous permet de souever facilement des gâteaux d'un diamètre de 20 cm.

Ne convient pas au lave-vaiselle.

Le thermomètre à sucre de Patisse est un instrument indispensable pour la préparation de vos sucres, chocolats, bonbon et autres préparations fondantes.

Ce thermomètre en acier inoxydable est gradué de 40 à 200°C (de 100…

Une méthode pratique pour découper des motifs dans des feuilles de sucre comestibles décoratives, de la pâte d'amandes, de la pâte à sucre ou du pastillage. Grâce à sa poignée ergonomique à prise douce et à sa lame…

Très facile pour évider les cupcakes ou muffins avec ce démouleur. Vous videz le centre du cupcake pour les fourrer avec de délicieux arômes ou mousses.

Dimensions ca 2.2 cm de diamètre, ca 2.5 cm de hauteur.

Réalisez de parfaites décorations grâce a ce jeu de compas.

Le jeu comprend un compas, 3 bandes cartelées et un tapis graphique pour esquisser les points de références sur votre gâteau.

Vous permet notamment de réaliser…

Scie à gâteau professionele, parfait pour diviser votre gâteau en 2 ou 3 parties.

La scie est livrée avec 2 lames.

Les lames sont amovibles et peuvent être achetées séparément.

Couteau cartelé pour différentes utilisations. En acier inoxydable, avec poignée confort qui procure un controle exacte lors de votre coupe du gâteau.

La longeur et la lame très aiguisée sont parfaites pour couper des…

Jeu de 2 disques en Acryl pour lisser parfaitement vos gâteaux avec de la crème au beurre, crème fraîche, ganache,...

Le patron/Sjablon est en une pièce et fabriqué en Acryl (conforme aux normes de sécurité…

Grâce au Dekofee Fondant Smoother, vous pouvez facilement lisser le fondant ou massepain sur votre gâteau ! C'est l'outil parfait pour chaque décorateur de gâteaux.

Dimensions : 165 mm x 83 mm x 26 mm.

Ce lisseur en acier inoxydable de Wilton vous aide à lisser parfaitement vos gâteaux.

Il a été spécialement conçu pour lisser un gâteau standard.
Le lisseur plat facilite le passage sur le pourtour du gâteau.
Sa poignée…

Conçu spécialement avec une poignée douce, cet instrument est multifonctionel. Vous pouvez lissez parfaitement les côtés de vos gâteaux et vous pouvez couper bien droit du fondant ou de la pâte.

Matière : Inox

Ne…

Pour les gâteaux de fête professionnels, la finition doit être tout simplement parfaite. Le racloir à bord plat en acier inoxydable de PME est idéal pour lisser le glaçage de vos gâteaux. S’utilise sur le glaçage royal,…

Réalisez de superbes reliefs cannelés sur vos gâteaux enrobé de crème au beurre grâce à ce racloir pratique signé PME ! Vous pouvez utiliser les deux bords du racloir : l’un est lisse, l’autre a des reliefs permettant…

Le racloir Tall Patterned Edge avec reliefs signé PME est un ustensile pratique pour réaliser un glaçage lisse ou rayé sur vos gâteaux enrobés de crème au beurre ! Vous pouvez utiliser les deux bords du racloir : l’un est…

Le racloir Tall Patterned Edge avec reliefs ondulés signé PME est un ustensile pratique pour réaliser un glaçage lisse ou ondulé sur vos gâteaux enrobés de crème au beurre ! Vous pouvez utiliser les deux bords du racloir :…

Réalisez de superbes reliefs sur vos gâteaux enrobés de crème au beurre grâce à ce racloir pratique signé PME ! Vous pouvez utiliser les deux bords du racloir : l’un est lisse, l’autre a des reliefs permettant de…

Jeu de 5 différentes spatules idéal pour travailler la crème au beurre, ganache, ...

Spatule courbée en acier inoxydable et avec poignée anti-dérappant.

Dimension lame : circa 12.5 cm

Dimension totale spatule : circa 24 cm.

Marque : Decora.

Spatule courbée en acier inoxydable et avec poignée anti-dérappant.

Dimension lame : circa 20.0 cm

Dimension totale spatule : circa 33.0 cm.

Marque : Decora

Spatule courbée en acier inoxydable et avec poignée anti-dérappant.

Dimension lame : circa 25 cm

Dimension totale spatule : circa 38 cm.

Marque : Decora

Spatule courbée en acier inoxydable et avec poignée anti-dérappant.

Dimension lame : circa 30 cm

Dimension totale spatule : circa 43 cm.

Marque : Decora

Ce couteau spatule à lame oblongue conique de PME est équipé d'un manche ergonomique en matière synthétique qui facilite l'étalement du glaçage royal ou autre crème au beurre sur votre gâteau. Il peut être nettoyé au…

Ce couteau spatule est idéal pour étaler le glaçage royal ou autre crème au beurre sur votre gâteau. Son manche ergonomique en matière synthétique apporte un excellent confort de prise.

Longueur du couteau spatule : 23.5…

Ce couteau spatule est idéal pour étaler le glaçage royal ou autre crème au beurre sur votre gâteau. Son manche ergonomique en matière synthétique apporte un excellent confort de prise.

Longueur du couteau spatule : 38 cm,…

Ce couteau spatule est idéal pour étaler le glaçage royal ou autre crème au beurre sur votre gâteau. Son manche ergonomique en matière synthétique apporte un excellent confort de prise.

Longueur du couteau spatule : 43 cm,…

Ce couteau spatule pratique de Wilton est idéal pour étaler le glaçage royal ou autre crème au beurre sur votre gâteau. Son manche ergonomique en matière synthétique apporte un excellent confort de prise. Facile à…

Les spatules à prise confortable Comfort Grip Spatula de PME ont été conçues pour une décoration en finesse sans perte de sensations ni de contrôle. La lame flexible en acier inoxydable est parfaite pour étaler le glaçage…

Ce couteau spatule coudé et très pratique de PME est idéal pour étaler le glaçage royal ou autre crème au beurre sur votre gâteau. Facile à utiliser, le couteau spatule peut être nettoyé au lave-vaisselle. Il est…

Grattoir en acier inoxydable, très solide. Manche ferme en caoutchouc.

Dimension : 10cm.

Grattoir en acier inoxydable avec manche très solide qui vous permet de mettre beaucoup de force sur le grattoir. Cet ustencil est utile pour enlever les restes parfois collantes sur les surfaces comme les plaques à cuisson, les…

Les Easy Cut Dowels de PME sont idéales, si vous souhaitez réaliser un gâteau à étages. Les gâteaux à étages nécessitent un soutien supplémentaire, et ces chevilles sont parfaites pour cela. Les Easy Cut Dowels de PME…

Créez le soutien nécessaire pour vos gâteaux à étages avec les Easy Cut Dowels de PME ! Ces chevilles sont faciles à utiliser, vous pouvez simplement raccourcir à la hauteur que vous souhaitez avec une paire de…

Solides batonnets creux, facile a couper pour obtenir la mesure idéale pour supporter les couches différentes de votre pièce montée.

Dimensions : 32 cm avec un diamètre de 1.85 cm

12 batonnets en bois bamboe écologique, obligatoire pour toute pièce-montée afin de stabiliser et fortifier le gâteau.

Facile a couper pour mettre a égale dimension (si trop long)

Dimensions : long 30.5 cm sur 0.6 cm d'épaisseur

Créez de grands gâteaux en toute confiance, en sachant qu'ils resteront solides grâce à nos goujons pour gâteaux LOYAL de qualité alimentaire ! Elles offrent le soutien dont votre gâteau a besoin. Il suffit de couper les…

Créez de grands gâteaux en toute confiance, en sachant qu'ils resteront solides grâce à nos goujons pour gâteaux LOYAL de qualité alimentaire ! Elles offrent le soutien dont votre gâteau a besoin. Il suffit de couper les…

Facilitez la découpe des chevilles avec le LOYAL Cake Dowel Cutter! Cet outil essentiel est parfait pour garantir que vos gâteaux à étages bénéficient du soutien dont ils ont besoin.

∙ Lame en acier de précision: Coupe…

Le rouleau d’acétate de FunCakes est un film alimentaire conçu pour travailler le chocolat et réaliser, par exemple, des bavarois et des cheese-cakes. Le film obéit aux normes de sécurité alimentaire et il est facile à…

Le rouleau d’acétate de FunCakes est un film alimentaire conçu pour travailler le chocolat et réaliser, par exemple, des bavarois et des cheese-cakes. Le film obéit aux normes de sécurité alimentaire et il est facile à…

Le rouleau d’acétate de FunCakes est un film alimentaire conçu pour travailler le chocolat et réaliser, par exemple, des bavarois et des cheese-cakes. Le film obéit aux normes de sécurité alimentaire et il est facile à…

Thermomètre Digital très efficace pour mesurer la température lorsque vous travailler avec du chocolat. Peut aussi être utilisé pour d'autres cuissons.

La sonde est munie d'un couvercle de protection.

Specification de -…

Martellato thermomètre digital infra rouge -50°C à + 420°C.

S'éteint automatiquement.

Specificités :

Mesure de -50°C à +v 420°C.

Précision : +/- 1.5°C / +/-1%.

Résolution : 0.1°C.

Possibilite de mesurer en…

Facilitez-vous le travail avec cet entonnoir pour paillettes. Fini le temps de chercher les petites paillettes quii sont tombés par terre. Mettez les paillettes dans l'entonnoir et verser tout simplement dans le pot sans…

Dimensions: 40 x 20 cm

Surface de travail en matière plastique antiadhésive adaptée au contact avec les aliments. Les 5 incisions latérales vous permettent d'insérer les fils de fer dans les pétales et les feuilles de la…