Glucose liquide PME - 325 gr

Le glucose liquide de PME est un gel clair, incolore avec un goût légèrement sucré. Le glucose peut être utilisé dans la fabrication de vos pâtes à sucre et de la pâte à gomme. Utilisez-le également avec les candy buttons de PME pour réaliser vos créations et modèles en chocolat.

Il peut également être utilisé comme ingrédient afin d'adoucir vos glaçages et d'empêcher que ceux-ci ne deviennent trop fermes.

Ingrédients : sirop de glucose, eau, sucre, gélifiant : E407, correcteur d’acidité : E330, E270, E325, conservateur : E202.

Peut contenir des traces de : gluten, œuf, arachide, soja, lait, anhydride sulfureux et sulfites (E220-E228) en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l exprimées en SO2.

Ce produit est : digne de végétariens, digne de végétaliens.

Contenu net : 325 g.