Ganache Pur Prêt à l'emploi - 500 gr

Ganache délicieux et léger, prêt à l'emploi. Parfait pour décorer les gâteaux, cupcakes, muffins, donuts, pralines, cake-pops,....

Mode d'utilisation

Faire fondre à une température de 50°c, mélangez avec une spatule, décorez votre gâteau avec de la ganache à une température entre 25 et 35°C selon l'epaisseur désirée. La ganache peut également être réchaufée au micro-onde, commencez avec 10 secondes (car la ganache ne peu pas être brûlée), puis rajoutez éventuellement par 5 secondes jusqu'à la température et liquidité voulue. Laissez refroidire une fois le gâteau décoré.

Conserver dans un endroit sec et frais.

Vous pouvez rajouter de la couleur avec nos colorants chocolat.

Ingrédients : Sucre, huile de Palme, huile végétale, Lactose (lait), Lactosérum en pourdre (lait), Emulsifiants (E492, E322 soja), arôme, poudre maigre de cacao.

Couleur : Brun foncé

Contenu : 500 gr.