Crème au beurre 4 kg (mix)

Ce mix de FunCakes est parfait pour remplir, enrober ou décorer vos gâteaux, cupcakes et autres douceurs avec la plus crémeuse des crèmes au beurre ! Il vous suffit d’ajouter de l’eau et du beurre au mix pour obtenir une délicieuse crème au beurre parfumée à la vanille.

Préparation : Tous les ingrédients doivent être à température ambiante. Pour une portion : mélangez 125 g de mix et 125 ml de eau avec un fouet, et laissez le mélange épaisseur pendant une heure au minimum à température ambiante. Battez 150 g de beurre (crème) non salé pendant env. 5 minutes. Ajoutez le mélange en plusieurs fois au beurre, mixez toujours jusqu’à incorporation complète du mélange avant d’ajouter la portion suivante. Mixez ensuite le tout supplémentaires jusqu’à que vous obtenez d’une crème lisse (env. 10 minutes). Une portion de crème au beurre suffit à fourrer et à recouvrir une tarte de 20 cm ou à garnir env. 12 cupcakes.

Ingrédients : sucre, amidon de modifié : E1422, lactosérum en poudre (lait), dextrose (blé), sirop de glucose (déshydraté), gélifiant : E339, E450, E516, E401, émulsifiant : E435, sel, épaississant : E415, arôme (lait). Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras. Peut contenir des traces de : oeuf, soja et lupin.

Contenu : 4 kg.