Swiss Meringue Buttercream 400 gr

De FunCakes Special Edition Mix voor Swiss Meringue Buttercream is een handige mix om simpel en snel een heerlijke crème te maken. Deze crème is niet zo zoet als traditionele botercrème. Alleen water en boter toevoegen en klaar in enkele minuten! De Swiss Meringue botercrème wordt veelal van scratch gemaakt en is een bewerkelijk recept. FunCakes maakt het gemakkelijk en met een heerlijke smaak! Perfect voor het decoreren van taarten, cupcakes en desserts.

• Gemakkelijk te bereiden
• Voeg alleen water en boter toe
• Klaar in een paar minuten
• 400 gram

Bereidingswijze: Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur. Voor één portie: meng 100 g mix met 70 ml warm kraanwater, klop met een garde op de hoogste stand in 8 minuten luchtig. Voeg 220 gram ongezouten roomboter in 4 delen toe aan het mengsel, mix volledig door voordat het volgende deel wordt toegevoegd. Mix het daarna op de hoogste stand in ca. 8 minuten door tot een gladde crème. Eén portie crème is voldoende voor het vullen en afsmeren van 1 taart van 20 cm, of het decoreren van ca. 12 cupcakes.

Ingrediënten: suiker, scharreleiwit (gedroogd), verdikkingsmiddel: E466, voedingszuur: E330, aroma. Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten. Kan sporen bevatten van: ei, soja, melk en lupine.